Mesni kruh iz pećnice
sastojci
- 500g mljevenog mesa
- 1 veliko jaje
- 5 posutog brašna
- 1 luk sitno sjeckani
- 2 žlice origana
- 1 zlica koncentrirane paste od rajčice
- 1 čaša limunovog soka
- Papar i sol
- 2 velika krumpira narezana na kockice
- 1/2 čaše crnog vina
priprema
Od mljevenog mesa, jaja, brašna, luka, origana, paste od rajčice, papra i soli izrađuje se tijesto koje se oblikuje u štrucu i stavlja se u posudu sa kasikom. Kockice krumpira sada su postavljene na sve strane i prelivene limunovim sokom i vinom. Zatim začinite s malo papra i soli.
Pečeno ide oko 1 sat u pećnici na 225 stupnjeva i tamo se peče lijepo smeđe.
Vrlo jednostavan obrok koji zaista čini razliku.
