Kava s mljevenim mesom s kore od krumpira
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 30 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.
Ova vrlo ukusna kaša od mljevenog mesa s kore od krumpira priprema se brzo. Također se može dobro pripremiti kada se očekuju gosti. Zatim ima samo pola sata u pećnici i spremno je za posluživanje!
Sastojci za 4 do 5 obroka
- 1 kg krumpira (u izobilju)
- 500 g mljevenog mesa (pomiješano sa svinjetinom ili govedinom)
- 1 ustajalo pecivo za kruh
- malo mlijeka
- 2 luka
- 1-2 češnja češnjaka
- Papar i sol
- paprika
- kim
- 1 jaje
- 2 žličice začinjene senfa
- 3 paprike (žuta, crvena, zelena)
- oko 40 g maslaca
- krušne mrvice
- svježi peršin
- malo ulja za kalup
priprema
- Prvo krumpir ogulite, kuhate, a zatim pripremite pire krumpir. (Ili na: www.thefruitandflowerbasket.com/my-allerbestes-kartoffelpueree-a49916/ ili prema vlastitom receptu.
- U međuvremenu narežite pecivo na male komade, prelijte vrućim mlijekom i ostavite da omekša.
- Ogulite luk i češnjak, sitno narežite na kockice i dodajte mljevenom mesu, energično začinite paprom, solju, paprikom i kuminom, a zatim dodajte namočeno, izraženo rolado, senf i jaje te sve izmiješajte u mekanu masu. Paprike operite, očistite, narežite na sitne komade i pomiješajte s mljevenim paprom.
- Posudu sa kasikom premažite uljem, a zatim mljeveno meso najprije razmažite po zemlji, zatim dodajte pire krumpir, glatko pospite, pospite krušnim mrvicama i na vrh stavite male pahuljice maslaca.
- vrijeme pečenja je oko 30 minuta na 220 ° C gornja / donja toplina (ili 200 ° C konvekcija) u prethodno zagrijanoj pećnici dok površina ne postane zlatno smeđa.
- Poslužite uz peršin i svježu salatu.
Savjet: Ako vam ostane ostatak, sutradan ga ponovo možete ugrijati, eventualno posuti ribanim sirom, nakratko u pećnici, okusa gotovo još bolje!
