Mliječni odrezak jednom drugačije
vrijeme
Vrijeme pripreme: 45 min.
Možda ste svi prije vidjeli da postoje goveđi odrezak za LIDL, ALDI i NET već neko vrijeme. Prije nekoliko mjeseci stigao mi je iznenadni posjet i nisam imao vremena za kupovinu. Odresci i mljevena govedina bili su u mom hladnjaku. Uz čašu crvenog kupusa i krumpira.
Ministeke sam tretirao kao rulade. Utrljana biljnim krem sirom priprema se nadjev od mljevenog mesa s lukom, jajetom, krušnim mrvicama i paprikom. Zatim jednostavno popravite igle s roladom, promiješajte i potom juhu te polako pirjajte.
45 minuta je dovoljno za cijelu pripremu i moji se gosti uvijek vraćaju i pitaju dovoljno često, ako to ne želim ponovo. Moja djeca gotovo uvijek žele ovo jelo kad mi dođu!
Usput, postepeno imam i pileće minutne odreske i minutnu šnicle od svinje do srodnika. Sve su varijacije dobro primljene. Za piletinu, punjenje pureće mljevene, u svinjskoj mirnoj svinjetini! Biljni sir stvara prekrasan umak!
