Umak od senfa jednostavan, brz i ukusan
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.
Najjednostavniji i najukusniji senf od senfa, "u kojem biste mogli poslužiti i jastučiće" (originalni zvuk vrlo kritičnog, ali dobrodošli gosta):
Ovako to djeluje:
2 žlice maslaca + 1 žlica senfa (može ih biti i više) u hladnoj tavi. Polako zagrijavajte, miješajući šlagom (ne kuhajte).
Postepeno umiješajte u 1 šalicu vrhnja. Ako sve ne prelijete samo zajedno, dobit ćete već gusti umak koji se ne mora više vezati.
Dodajte malo soli, papra, šećera i peršina. Ako vam je draže od srca, još uvijek možete kušati s nekim povrtnim juhom.
Odgovara ribama, jajima, a možda i kočnicama?
