Nervozni keksi Hildegard von Bingen
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 25 min.
sastojci
- 1,5 kg Dinkelfein brašna
- 350 g maslaca
- 4 jaja
- 300 g šećerne trske ili meda
- 1 prstohvat soli
- 45 g praha muškatnog oraščića
- 45 g cimeta
- 10 g praha klinčića
- 200 g mljevenih badema
- Nekoliko žličica vode
priprema
Sve sastojke brzo obradite na tijestu s kratkom kore, izrežite kolačiće i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 5 -10 minuta.
Ovi kolačići stabilni su nekoliko tjedana u hladnoj limenoj kutiji.
važno: Ovi keksi su lijek, a ne poslastica! Djeca ne bi trebala jesti više od tri keksa dnevno, odrasli ne više od šest.
Recept Hildegarda von Bingena.
