Nema krušnih mrvica i jaja pri ruci za mesne okruglice?
Htio sam napraviti mesne okruglice u nedjelju, a u kući nije imao ni jaja, ni krušnih mrvica. Tada sam se sjetio savjeta koji je svojedobno dala gospođa Herzog, supruga bivšeg saveznog predsjednika. Uzela je umjesto jaja i mrvice, kvark!
Pa, nisam imao skute u kući, već krem sir sa začinskim biljem. Na 500g mljevenog uzela sam 2 žlice krem sira. Zatim normalno papar, sol, luk i senf. Rezultat je bio nevjerojatan! Već dugo nisam jela takve ukusne mesne okruglice! Od sada će se pripremiti samo sa mnom!
