Nema veziva za umak pri ruci - što sad?
Jednostavno dodajte kukuruzno brašno (količina po potrebi) s malo vode. Ne smije biti vodenasto, pa ni previše vode, tek toliko da se dobro veže. Dobro promiješajte. Gotovo! Sada imate svoje vezivo za umak i možete ga miješati u odgovarajući umak. Usput, s ovim trikom možete i napraviti ružu. Zagrijte maslac kao i obično dok se ne osuši, a zatim upotrijebite škrob pomiješan s vodom umjesto brašna i dodajte mlijeko ili vrhnje, a zatim začinite paprom, solju i muškatnim oraščićem.
Međutim, to se ne preporučuje s normalnim vezivom za umak!
Sretno i lijep apetit!
