Zobeno brašno Quark Kruh - Kad je pšenica tabu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 15 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.
Postoji sumnja da se pšenica ne podnosi? To znači nekoliko tjedana na kruhu, rezancima i Co bez njih. Možda zauvijek. Ali - pa bez kruha - ovdje nudim alternativu.
Hljeb od zobenih pahuljica i kvarka, koji zasigurno ide kao kruh, čak i ako mu nedostaje prozračnost bijelog rola.
sastojci
- 500 g mršavog kvarka
- 14 žlica zobenih pahuljica mljevenog, nasjeckanog ili cvjetova nježnog
- 2 žlice ljuske psylliuma - djeluje bez nje
- 1 prašak za pecivo
- 1 žličica soli
- Začin za kruh (kumin, korijander, kardamom, anis, komorač - što vam se sviđa)
- 2-3 žlice sjemenki (suncokreti, lanene sjemenke, sjeme psylliuma, sjemenke bundeve - što je tu)
- 6 jaja
- pucanj nafte
- oko 200 ml mlijeka
priprema
- Sve zajedno izmiješajte u namašćenom obliku (za količinu uzimam 2 male opružne forme)
- Pecite na 200 ° gornje / donje topline oko 1 sat.
- Naravno da možete varirati. Sezam na vrhu, mak - čak i bez začina za kruh i sjemenke s nekoliko grožđica ili suhog voća kao slatki kruh.
- Ili pečeni luk - kreativnost neka se pozdravi!
