Torta od naranče od badema, bez glutena
Torta od naranče od badema, bez glutena - ali ukus je svima! Ova torta je tako ukusna. Vrlo jednostavno za napraviti, ako ne računate vrijeme kuhanja. Vrlo je važno zamijeniti vodu iz kuhanja naranče, jer u protivnom ima samo gorak okus. Trebalo mi je vremena dok nisam došao do toga.
Dakle, trebate:
2 srednje neobrađene naranče
6 jaja
250 g šećera
280 g naribanih badema
1TL prašak za pecivo
Uzimaš naranče, stavljaš ih sve u lonac i prekrivaš hladnom vodom. Na štednjaku i kuhajte jednom. Potom se voda izlije, a naranče ponovo prekriju hladnom vodom. Ponovo dođite kuhati i pirjati sat vremena. Divno miriše!
Kuhajte nakon sat vremena, pažljivo sipajte vodu. Naranče su sada vrlo mekane. Izrežite ih na grube komade i izvadite sve jezgre. Sada ostavite da se ohladi, a zatim pomiješajte štapom za rezanje.
Kad se to dogodi, uzmite 6 jaja i pjenasto promiješajte sa šećerom. Dodajte pire od naranče i promiješajte. Na kraju pomiješajte bademe s praškom za pecivo ispod.
Sve stavite u okruglu tavu i pecite 45 - 60 minuta na 180 Celzijevih stupnjeva. Vremena se ponekad razlikuju, zbog različitih temperatura pećnice, zato bolje potražite ovdje svoje iskustvo i napravite Garprobe!
Ostavite da se ohladi, na njemu šećer u prahu i tko voli sretnu hranu, i da, trebali biste voljeti naranče za ovaj kolač.
