Narančasta Zitonenschalen okus
Organske naranče (organske limune) operite vrućim, suhim i ogulite krompirom za povrće, ako je moguće ne previše pojedinačnih prutića. Prilikom pilinga ne može se izbjeći da bijela koža ostane na traci, koja je gorka, dakle: stavite trake, bijeli sloj je na vrhu. Sada s vrlo oštrim (!) Nožem izrezati vrlo ravan ispod bijele površine, tako da ostaje samo narančina korica. Možda vam je malo teško u početku, ali s vremenom dobivate vježbu.
Sada zdjele stavite na tanjur i stavite ih na popločani štednjak ili bilo koji drugi izvor topline da se osuši, ne smiju biti previše vruće. Ako se trake ispucaju, oni su gotovi. Ostavite da se ohladi i spremite u čašu s vijčanim poklopcem.
Tijekom sušenja u stanu je dobra aroma. Izmrzavanje male količine trakica mlinom za kavu i punjenje posipačem daje prekrasnu aromu! Ovaj se prah definitivno može kombinirati s aromom naranče ili limuna Dr. med. Oetker se natječe.
