Svi znaju kućanski aparat s kojim možete izrezati tvrdo kuhana jaja na tanke kriške, rezač jaja. Ovo je sada kod mene prilično popularan alat u kuhinji, čak i ako s njim radim sasvim različite...
Vrlo lako se priprema: polako zagrijte 2 litre punomasnog mlijeka na 30 stupnjeva. U međuvremenu možete očistiti sito čistim kuhinjskim ručnikom i iscijediti 1 limun. Čim se mlijeko digne, umiješajte...
Noževi trebaju biti oštri - tada se ne režete tako brzo kao s tupim noževima. To nije kontradikcija! S oštrim noževima postupate mnogo pažljivije nego s tupim. Vjerojatno zamislite što bi se moglo...
vrijemeVrijeme pripreme: 5 min. Ukupno vrijeme pripreme: 5 min. Trenutno moram jesti puno proteina zbog svoje „okolnosti“. Upravo sam napravio pravi gurač. sastojci 3 potpuno zrele banane 500 g...
Kako mogu najpametnije igrati svoj savjet? Jer za mjerenje mlijeka za puding koristim vagu umjesto mjerne čaše. Ovo mi štedi nekoliko operacija, mjerenje i punjenje i prljavu mjernu čašicu. Voda se...
Volim Halloween preko svega, svake godine organiziram zabavu, s vremenom mi se sve više i više ideja za male zalogaje pojavilo jer je tako uskoro opet evo nekoliko savjeta od mene za mali buffet -...
Uvijek ujutro ručno stisnem naranču. Često mi se dogodilo da sam ulovio nekoliko "nemilosrdnih" primjeraka. Poslije me boli rame. Budući da još uvijek imam 10 komada ove sorte, došao sam do...
Sigurno znate stare filmove, gdje brijač oštri nož na komad kože. Stari kožni remen koji se slomio ili istrošio - ili je s godinama postao prekratak 10 cm, u kuhinji je još uvijek dobar za oštrenje...
Danas imamo vrlo ekskluzivan starter: "Matterhorn Snow" - tako ga zovu jedan od najboljih kuhara svih vremena. Napravimo domaći pire od krumpira (pretpostavljam da svi mogu!) Dajemo ovaj K. pire...
U receptima se često kaže "stavite komad kuhinjskog papira u sito za kosu i kroz njega filtrirajte juhu / tekući maslac". To u prošlosti nije bio problem, ali danas je industrija celuloze razvila...
