Pećnica-tips

Svi Članci

Dakle, ništa se ne peče na tanjuru
Ožujak 2021

Dakle, ništa se ne peče na tanjuru

Tko ne zna, skuhali su ukusnu tortu i donijeli je unatoč unaprijed ispečenom limu više ne silazeći s dijela, a da pritom ne propadnu dobar komad. Ili se hrskava pizza raspada kada pokušava razvaljati...

Kuhanje mesa, peradi i ribe na niskoj temperaturi
Ožujak 2021

Kuhanje mesa, peradi i ribe na niskoj temperaturi

Nedavno je Abraxas pržio patku u pećnici 7 sati na niskoj temperaturi. Pa sam pomislio, zašto samo patka? Ne ide li i svaka druga pečenka? U nedjelju sam htio napraviti kiseli kupus s domaćim...

Peći u foliji
Ožujak 2021

Peći u foliji

Obožavam svoje pečenje u foliji. Veće pečene pecite na vidljivoj foliji za pečenje na uglovima, ili izrezajte ili izrezajte manje komade mesa u aluminijsku foliju. Iako nije nužno novo, ali ipak...

Pomfrenske pećnice stvarno su ukusne
Ožujak 2021

Pomfrenske pećnice stvarno su ukusne

Fritters od pećnice posebno je ukusan ako ih prethodno marinirate. Pomiješajte 1-2 žlice ulja (ovisno o količini čipsa) u većoj posudi sa začinima. Najbolje sol, papar, slatka paprika u prahu i tko...

Pečeni kruhovi iz pećnice
Ožujak 2021

Pečeni kruhovi iz pećnice

300 g krušnih mrvica (ako ih nemate: narezane svježe kolutice i ostavite da se suše u pećnici 5 minuta na 180 ° C) u posudi. Zatim 125 grama narezane slanine 1 sitno sjeckani luk 2 šipka celera...

Na limu za pečenje ispecite dvije smrznute pizze
Ožujak 2021

Na limu za pečenje ispecite dvije smrznute pizze

Savjet za one koji ne žele pečenje pizze, ali žele ispeći dvije smrznute pizze na tepsiji. Ovako se radi: Ostavite da se pizze odlede 5 do 10 minuta. Sada ih se mogu rezati nožem, po mogućnosti u...

Budite oprezni prilikom pečenja pizza na roštilju
Ožujak 2021

Budite oprezni prilikom pečenja pizza na roštilju

Svježe napravljene pizze ne spadaju na rešetku, već na tanjur, tanjur za pizzu ili kamen za pizzu. Inače se može dogoditi da se na mreži ne nađe mnogo pizza. Zaista se ne preporučuje kuhati smrznutu...

7 jednostavnih recepata za pećnicu
Ožujak 2021

7 jednostavnih recepata za pećnicu

Mnoga jela su nevjerojatno ukusna? i transformirati sa svojim Anbratdünsten stan stan u Pommesbude ili riblji restoran. Šporet i kuhanje temeljito su posuti mašću, a oni najprije moraju oprati kosu....

Papir za pečenje namažite u lim za pečenje umjesto masnoće
Ožujak 2021

Papir za pečenje namažite u lim za pečenje umjesto masnoće

Zato što kruh pečem samo od zamjenskih brašna, npr. Bademovo brašno, kokosovo brašno itd., Imao sam problem što sam dobio kruh jedva neoštećen iz forme. Unatoč masti, uvijek se zaglavila. Papirom za...