Palačinke, super brze iz tresalice za preljev
U mojoj kuhinji shaker za preljev salata do sada je bio više sjena. Povremeno milkshake, ali u suprotnom nije često ugledao svjetlo dana.
Danas sam došla na ideju da u nju napravim tijesto za palačinke i super je:
Jaje, brašno, mlijeko i sol unutra, poklopite ga, nekoliko puta protresite, već imate tijesto za palačinke bez grudica koje lako možete ubaciti u tavu kroz izljev shakera, bez prolijevanja.
U tresalici od 500 ml tijesto stane iz dva jaja. To je dovoljno, ovisno o vašem apetitu i prilozima za 1-2 osobe.
Ako nemate omiljeni zapis, evo moje formule:
65 g brašna po jajetu (= 2 malo natopljene žlice) i 125 ml mlijeka, prstohvat soli. Pomnožite prema potrebi.
