Salata od paprike od banane s maslinama
Paprika u kombinaciji s bananom u početku zvuči pomalo čudno, ali ova kombinacija zaista ima sjajan okus.
Moja svekrva je sjajna kuharica i također voli isprobati znatiželjne stvari. To uključuje kombinaciju paprike i banane i kao da ova mješavina ne bi bila dovoljno posebna, tada maslina ulazi u igru. Isprva nisam vjerovao da je imao okus, ali rečeno mi je drugačije. Doista je ukusno.
sastojci
- 3 - 4 paprike (crvene ili narančaste)
- 2 banane
- 1 jabuka (Boskop)
- šaka crnih maslina
- neke orahove koštice
- Sok od limuna
- Sol i papar
- Šećer (oko 2 žlice)
- Ulje (oko 4 žlice)
- Balzamični ocat (2 žlice)
priprema
Pomiješajte sok od limuna, sol, papar, šećer, ulje i ocat. Luk i jabuku narežite na sitne komade i stavite ispod preljeva. Paprike operite, nasjeckajte i narežite na tanke trakice. Ogulite i narežite banane, također naribajte masline i dodajte sve preljevu za salatu. Dobro promiješajte i poslužite s malo kruha.
