Salata od tjestenine s krastavcima, jajima i mesnom kobasicom
Sastojci: 500g tjestenine, 1 čaša majona, korijen (3/4 čaše), 10 jaja, 1 mesna kobasica s češnjakom, sol, papar, curry začinjeni kečap, po ukusu luk, gljive (šampinjoni), grašak.
priprema:
Nauljite rezance i ostavite da se dobro ohlade, zatim začinite solju i paprom, prelijte sa malo začinjene vode (krastavci), promiješajte. Ostavite da odstoji 10 min. Sada nasjeckajte kuhana jaja, dodajte. Korijen i mesne kobasice također lijepo narežite i dodajte tjestenini.
Zatim dodajte luk, grašak i gljive po ukusu. U salatu dodajte majoneze i sve promiješajte. Stavite malo kečapa začinjenog u curry u staklenku majona i dodajte malo vode. Protresite i prelijte preko salate. Ostavite da odstoji 1 sat, a zatim promiješajte.
