Tjestenina sa zelenim šparogama i tikvicama
Vrlo plemenito jelo: tjestenina sa zelenim šparogama i tikvicama.
Za 2 do 3 osobe:
sastojci
- Skuhajte 250 g vrlo dobre tjestenine (De Cecco!)
- Na dnu ogulite 500 g zelene šparoge i narežite na komade od 5 cm
- Izrežite 3-4 vrlo male tikvice na tanke kriške
- 1-2 proljetnog luka
priprema
- Proljeće luk sitno nasjeckajte.
- Kuhajte šparoge vrlo kratko i čvrsto.
- Na maslacu pržite proljetni luk.
- Umiješajte tikvice i šparoge i brzo poslužite na pripremljenoj tjestenini, parmezanu iznad.
Lääääääääääckerrrrrrrrrrr!
