Kupnja kruške: Kada je kruška zrela i ukusna?
Kada kupujete kruške, ponekad ste stvarno frustrirani. Ili kupite čvrste kruške i nadate se da će one biti jestive mekane u sljedeća tri dana. Ili kupite meke - i gle, sljedećeg jutra imaju smeđe neugodne mrlje.
Najbolje mjesto za testiranje zrelosti kruške je na "vratu" kruške, odmah ispod stabljike. Ako se voće ovdje osjeća elastično meko, ima sjajan okus.
Prije nekoliko dana radio sam na sajmu biljaka u Essenu. Ovaj savjet izdao me vlasnika vrtića. Rekao je da guranje u sredinu kruške neće mnogo učiniti. Budući da je plod možda već previše mekan.
