Ogulite i narežite đumbir na tanko

Ovaj savjet govori o tome kako možete oguliti i rezati đumbir na tanko:

Đumbir se može oguliti na više načina, ali obično odložite previše školjki. To se događa, npr. s oguljenjem krumpira ili čak i kad ga ogulite kuhinjskim nožem.

Najbolja metoda za mene je prethodno zamrzavanje pri čemu uvijek držim zalihe đumbira u zamrzivaču.


Drži ga neograničeno i po potrebi uvijek imam svježi đumbir pri ruci.

Zamrznuti komad đumbira istrlja se malim kuhinjskim nožem, čime ljuska otopi tanke rezine.

Oguljeni đumbir sada se može rezati na milimetar tanke kriške ili ga strugati, što nije moguće sa svježim đumbirom.

GAPS uvodna prehrana- 8.-30. dan | Ožujak 2024