Ogulite krastavac - ne širite gorke tvari
Tko bi pomislio, čak i kad ogulite krastavac, možete pogriješiti.
Na kraju krastavca, gdje stabljika sjedi, može biti gorkih tvari. Ako prvo počnete s parnim nožem, može se dogoditi da se nožem za pariranje ove gorke tvari raspodijele po cijelom krastavcu.
Kad je moj zet to rekao, nisam baš vjerovao. No ljubazni kuhar potvrdio je ovu izjavu.
Obavezno pričvrstite na kraju cvijeta ili na kraju stabljike malo dalje prema dolje. Bila bi šteta zbog ukusnog krastavca.
