Ogulite jaja lagano

Iako već postoje neki više-manje dobri savjeti o ljuštenju jaja, ali najjednostavniji i najbolji nisam pronašao!

Ja to radim već neko vrijeme:

Jaja se izvade iz frižidera noć prije, da bi sljedećeg jutra imala sobnu temperaturu. Ujutro u kotlu kuham vodu, jaja stavljam u plitku zdjelu i preko nje ulijem dovoljno kipuće vode da jaja budu prekrivena samo otprilike polovinom, što je dovoljno. Zatim u vodu dodam oko ½ čajne žličice sode i malu crticu octa, poklopim lonac i stavim štednjak na najviši nivo.

Kad voda opet proključa, stavio sam štednjak na srednju temperaturu i pustio jaja, ovisno o željenoj razini kuhanja, pa kuham 6 do 8 minuta - gotovo! Izvadite jaja iz vode, ne plaši se, samo ostavite da se malo ohladi, a zatim pogodite o donju široku stranu i samo ogulite, ljuska se otapa lako, gotovo sama.

Čuo sam ovaj savjet prije nekog vremena i nisam želio vjerovati, ali zapravo djeluje! Samo probajte i bit ćete iznenađeni, baš kao i ja!

Kupite sada Russell Hobbs štednjak, 1 do 7 kuhanih ili 3 kuhana jaja (uključujući uložak za pare), automatski? Russell Hobbs štednjak, 1 do 7 kuhanih ili 3 kuhana jaja (uključujući uložak za pare), automatski? 39.99? 29,99 ?

Kako oguliti tvrdo kuhano jaje? | Ožujak 2024