Paprika punjena ovčjim sirom / kozji sir
Meso s roštilja je lijepo, ali za mene to uvijek uključuje malo povrća. Sljedeći recept je jednostavan za pripremu i ne može pogriješiti:
Količina naravno ovisi o količini paprike i njihovoj veličini.
sastojci
- Paprika (crvena mi se najviše sviđa)
- Ovčji sir / kozji sir
- Maslinovo ulje (količina: na 200 g ovčjeg sira 2-3 žlice ulja)
- sol
- papar
- div. Bilje po vlastitom ukusu / Talijansko bilje
Ovisno o vlastitom ukusu, možete dodati sljedeće sastojke:
- Češnjak češnjak (prešani ili sitno sjeckani)
- Luk i masline (sitno sjeckani)
- Biljni krem sir (Bre ** o)
- tunjevina
- paprika
- Čili paprike (sjeckane)
priprema
- Skinite poklopac i kućište jezgre
- Pomiješajte sir od ovčjeg mlijeka s preostalim sastojcima (po mogućnosti pire) dok ne dobijete kremastu konzistenciju sira.
- Napunite papar smjesom od ovčjeg sira i stavite poklopac.
- Punjene paprike zamotajte u aluminijsku foliju.
Stavite paketiće paprike i aluminijske folije u žirnicu poput pečenog krumpira ili pecite u pećnici.
Odličan je ukus s mesom na žaru i baguetom / svježim kruhom.
