Pepermint čokolada liker
vrijeme
Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.
Liker od čokoladne paprike - stari recept.
priprema
Pomiješajte 200 g šećera od glazure i 6 žumanjaka dok se smjesa ne pokaže dvostruko gušća i prije svega gusto-kremasta.
Zatim dodajte 50 g kakaa, malu bocu likera od peperminta i 1 1/2 šalice žitarica i pažljivo promiješajte, jer će se u protivnom rasprsnuti.
To rezultira bocom i nešto za isprobati. Ali uvijek kušam degustaciju kad je liker stvarno dobro ohlađen.
Dobro ohlađen u šalici od vafla ili čokolade, ovo je liker, gdje prvo ne primijetite što pijete (alkohol), ali prepustite se iznenađenju.
Stoga je ponekad prikladno da, kako otkriva i naziv likera, tek nakon 8 (naravno, navečer) probate takve specijalitete.