Kisele kruške sa svježim malinama
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Period odmora: 3 sata
Ukupno vrijeme pripreme: 3 sata 40 min.
Vrlo ukusan i jednostavan za napraviti desert za odrasle je desert od kiselih krušaka sa svježim malinama i polutvrdim vrhnjem. Toplo vam ga preporučujem i siguran sam da će imati odličan ukus. Samo pokušajte.
Ako i djeca vole jesti ovaj desert, možete to učiniti i bez kruškovog duha, a jestiva je i za djecu bez ikakvih problema.
Sastojci za 2 osobe
- 3 čvrste svježe kruške z. B. Alexander Lucas (ako je potrebno, možete koristiti i konzervirano voće)
- 1 pck vanilin šećera
- 10 cl duha kruške Williams
- 50 g šećera
- 130 ml vode (ili konzerviranog soka)
- 20 kom. svježe maline
- 100 ml polukrute šlag
priprema
- Zagrijte tekućinu sa šećerom i krušnim duhom i stavite oguljene kruške koje su izvađene iz jezgre i narezane na četvrtine.
- Umiješajte vanilin šećer, a zatim kruške ostavite hladne 2 do 3 sata u tekućini i pustite ih da prođu.
- Nakon ovog razdoblja odmora, kruške se opet nakratko zagrijavaju u mikrovalnoj ili na štednjaku maksimalno mlako.
- Sada se umiješaju svježe maline, a kruške i maline se namažu s nešto tople tekućine na posudama za desert.
- Ako želite, preko deserta s kruškama i malinama možete uliti malo polu-šlag vrhnja.
