Pizza - 100% domaća

vrijeme

Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat.

Opet ste gladni pizze, a u blizini samo umjerena dostava? Što kažete na domaću pizzu - uopće nije teško, a okus zagarantiran.

Sastojci za list

tijesto:


  • 500 g brašna
  • 2-3 žlice maslinovog ulja
  • 1 paket suhog kvasca
  • malo soli
  • voda
  • možda neki kvark, krem ​​sir, itd. za pročišćavanje

umak:

  • Rajčica (1-2 tubice)
  • 1 luk
  • voda
  • Papar, sol, bosiljak, origano, slatka paprika ili ljuta paprika,
  • ako je potrebno, češnjak

Ako želite brzo:

  • Oro di Parma pizza umak origano (ukusno!)

preljev:


  • 1 paket naribanog (ili narezanog) sira
  • slobodan izbor: paprika, kukuruz, gljive, brokula, grašak, ananas, šunka, salama - sve što želite

priprema

Prvo se priprema tijesto.

  1. U velikoj zdjeli brašno se pomiješa sa solju, kvascem i uljem te eventualno s malo kvarka ili krem ​​sira.
  2. Zatim dodajte dovoljno vode da se tijesto dobro mijesi, još je tvrdo i nije previše gusta. (Dodajte vodu postupno!)
  3. Tijesto se formira u kuglu i stavi u vatrootpornu tepsiju, stavi u pećnicu na oko 15 minuta da se kvasac malo digne.

U međuvremenu se priprema umak.

  1. U malo ulja popržite luk dok ne poprimi zlatno žutu boju, zatim dodajte vodu i pastu od rajčice te sve izmiješajte u viskozni umak.
  2. Začinite po želji. (Ili samo popravite limenku s otvorenom pizzom, ako nema ništa).

Ovako se nastavlja.

Could be Faster than Delivery Pizza! -How to Make Potato Pizza! | Ožujak 2024