Torta od šljiva s mrvicom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 1 sat.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 45 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 45 min.
Ukusna, napokon sezona šljive ili šljive! Moj recept za sočnu tortu od šljiva s tijestom od kvasca.
priprema
tijesto kvasac
- Zagrijte 200 ml mlijeka s 50 g maslaca (mlakog).
- U zdjelu za miješanje stavite 375 g brašna, dodajte 50 g šećera, 1 p. Vanilin šećer, 1 prstohvat soli i 1 jaje.
- Otopite svježi kvasac (oko 3/4 kocke) u mlakoj smjesi maslaca i mlijeka. Dodajte ih ostalim sastojcima i umijesite glatko tijesto s kvascem. Sada pustite tijesto dok se vidno ne poveća.
pokrivanje
- Narezati šljive ili suhe šljive od 1/2 kg.
- Razvaljeno tijesto razvaljajte u tavi, koju ste obložili papirom za pečenje, i obložite plodovima poput pločica.
smjesa raspasti
- Pomiješajte 300 g brašna, 150 g šećera, 1 p. Vanilin šećer i 175 g mekog maslaca i pospite šljivama.
- Dakle, sada na toplinu! Za O / U toplinu, pecite na 170 stupnjeva oko 45 minuta.
- Pazite da tlo ne postane previše tamno.
- Ovo je obavezno (barem meni): porcija svježeg šlag!
