Krumpir gratin - bez kemikalija i bez sira

  • 500 g krumpira
  • 200 ml vrhnja
  • 2-3 prsta češnjaka
  • Papar i sol

Krumpir ogulite i na sitno narežite ručno ili na rerni. Zatim „sloj“ krumpira (dakle oko 4 kriške jedan na drugi) u vatrostalnom obliku, preko njega rasporedite malo vrhnja, neke Knobi (u kriške ili iz tiska, po želji) rasporedite preko njega, papar i sol, pa opet Sloj krumpira i postupak od početka. Ako završite s premalo tekućine, možete dodati malo mlijeka. Stavite u pećnicu na 200 ° C na 30-40 minuta.

Kriške krumpira na vrhu tada postaju prilično hrskave. Gotovo je kad cijela kuhinja miriše na Knofi!

Recept za krompir zapečen u pećnici | Ožujak 2024