Krumpir gratin - bez kemikalija i bez sira
- 500 g krumpira
- 200 ml vrhnja
- 2-3 prsta češnjaka
- Papar i sol
Krumpir ogulite i na sitno narežite ručno ili na rerni. Zatim „sloj“ krumpira (dakle oko 4 kriške jedan na drugi) u vatrostalnom obliku, preko njega rasporedite malo vrhnja, neke Knobi (u kriške ili iz tiska, po želji) rasporedite preko njega, papar i sol, pa opet Sloj krumpira i postupak od početka. Ako završite s premalo tekućine, možete dodati malo mlijeka. Stavite u pećnicu na 200 ° C na 30-40 minuta.
Kriške krumpira na vrhu tada postaju prilično hrskave. Gotovo je kad cijela kuhinja miriše na Knofi!