Krumpir od mljevene kasike sa savijskim kupusom

vrijeme

Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 35 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 15 min.

Ako se volite potruditi pripremiti posudu, evo još jednog načina da isprobate nešto novo. Krumpir-mljevena posuda sa savijskim kupusom.

sastojci

  • 7 malo krupnijih krumpira
  • 1 mali savojski kupus
  • 500 g mljevenog mesa
  • 1 luk
  • 1 pck sir ovčjeg mlijeka
  • 3 jaja
  • 1 šalica kiselog vrhnja
  • Sol, papar, paprika
  • Masnoća za tavu i kasiku

priprema

  1. Kuhajte krumpir (napravim krumpir od jakne, brže se ogulite).
  2. Nasjeckajte luk i sos. Zatim dodajte mljeveno meso i pirjajte dok svugdje poprimi smećkastu boju (savjet je za one koji to nikad nisu učinili). Dodajte sol, papar i papriku. Promiješajte i stavite na stranu.
  3. Izrežite listove kupusa savojke sa stabljike i izrežite srednje tvrde lisne vene, prepolovite ih ili razdvojite.
  4. Skuhajte ih u kipućoj slanoj vodi i nakon 5 minuta uklonite skimmerom.
  5. Stavite u hladnu (ledenu) vodu da zadrži boju. Zatim ocijedite. Također stavite sa strane.
  6. Oguljeni krumpir ogulite i ostavite da se ohladi.
  7. Sir narežite na manje komade.
  8. Umutite čašu kiselog vrhnja s jajima. možda sol i papar.

Slojevi tepsije:

  1. Maslac za jelo od kasike.
  2. Nasjeckajte krumpir i odmah kao prvi sloj ispod slojeva malo iznad drugog.
  3. Zatim dodajte sloj lišća savojnog kupusa i nešto mješavine kiselog vrhnja.
  4. Zatim rasporedite mljeveno meso, a zatim sjeckani sir.
  5. Opet sloj lišća savojnog kupusa i još jedan sloj krumpira.
  6. Lagano sam ih spljoštio tako da nema previše crnih krajeva.
  7. Na kraju, preostalu smjesu kiselog vrhnja.
  8. U prethodno zagrijanoj pećnici na 190 ° krug zraka oko 35 minuta.
  9. Ako želite, još uvijek možete poslužiti zelenu salatu.

Dobar apetit.

Brze snicle sa mljevenim mesom- najsocnije i ukusnije | Ožujak 2024