Juha od rezanci od krumpira - pripremite dobro i brzo završite

vrijeme

Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Period odmora: 2 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 42 min.

Budući da suprug i ja uglavnom radimo u kasne sate i voljeli bismo pojesti nešto kad dođemo kući, uvijek mi trebaju recepti koji su dobro pripremljeni i brzo napravljeni. Dakle z. B. ovu juhu od krumpira s krumpirom.

Sastojci (oko 4-5 obroka):

  • 500 g krumpira brašno kuhati
  • 200 g male rezanci (npr. Špageti s vilicama)
  • 1/2 hrpe zelenila
  • 1 luk
  • 2 žlice paste od rajčice
  • Zaliha povrća od 1 L
  • 3-4 žlice Grana Padano ili parmezana
  • Sol, papar, malo ulja

priprema

  1. Ogulite i narežite krumpir, zelje i luk.
  2. Pržite luk na ulju do staklastog oblika, dodajte paradajz pastu, lagano pržite i dodajte povrće. Posolite, popaprite povrće i stavite kuhati dok ne omekša.
  3. U međuvremenu, ne kuhajte rezance baš dobro.
  4. Kad je krumpir kuhan, izvadite lonac s tanjura i umiješajte sir, pa ubacite rezance, ostavite stajati oko 2 minute i poslužite.
  5. Ako prokuhate, ostavite vani rezance i sir, zagrijte krumpir kad želite jesti, a zatim nastavite kako je gore opisano.

Želim vam dobar apetit.

Raw Food Made Easy | Lipanj 2022