Crne mrlje na krumpiru? To ne mora biti! Jednostavno stavite krumpir u ulje i mrlje nestaju u trenu. Jednostavno izgleda bolje kada je krumpir jasno bistro žut, pogotovo sada u novogodišnjoj noći...
Pire od krumpira ne gnječite rammerom, već blenderom! Pogledao sam svoj Schwima, totalno logotip, ali godinama „krivo“ pravio * hrhr *. Sigurno ide s drugim pireima. : @ saubär vjerojatno ste već...
Tko to ne zna? Nakratko ne obraćajte pažnju i već je dobra peć prljava. Ali to je sad gotovo. Između lonca i poklopca morate postaviti drvenu ili drvenu lopaticu (nužno izrađenu od neobrađenog...
Kuhani krumpir ima jači okus kada u vodu za kuhanje dodate čajnu žličicu biljnog juha (praha), a zatim kuhajte kao i obično i ocijedite iz vode. Stavite lonac s krumpirom bez vode na vruću ploču i...
Mnogo puta me nerviralo da se na klasičan način prelijevanja krumpira lagano nagnutim poklopcem poklopac otkloni i sav krumpir sleti u sudoper. Sada to radim na ovaj način: Krumpir izlijte u sito. Za...
Kad začinim krumpir gratiniram, krumpir narežem sirov i onda ga skuham. Tako da ne moram čekati da se krumpir ohladi dok ih ne mogu narezati, a prste ne palim ako nemam strpljenja da čekam. I još...
Stoljećima se krumpir stavljao u hladnu vodu jer je krumpir bio prekriven vodom. Tako se sve ravnomjerno zagrijalo i krumpir se istovremeno kuhao. Nažalost, i vitamini su uništeni. Budući da povrće...
Volimo jesti krumpir s ljuskom, npr. kao pečeni krumpir. Nakon žetve tretirali su se mnogi krumpir dugi niz godina. Sredstva se nazivaju klorprofam, imazalil ili tiabendazol. Postupak je zakonit. Ali...
Krumpir naribajte kao i obično, dodajte naribane bundeve (oko 1/3 mase). Dodajte naribani luk i naribani češnjak, začinite solju. Dodajte jaje i malo brašna da se poveže. Zatim pržite u tavi kao i...
Uvijek napravim svoje knedle od krumpira, ali kad dođe Božić i moraš napraviti nekoliko knedla, dobila sam odličan savjet od starije gospođe. Ujutro priprema tijesto za tijesto. Zatim uzima ravan...
