Perad

Svi Članci


Stavite gulaš - rafiniran, a opet jednostavan
Travanj 2024

Stavite gulaš - rafiniran, a opet jednostavan

Budući da sutra dolazim u posjetu i ne želim zaposliti tipa s pizzama, bruši mi dobar gulaš. I pureći gulaš. I ovako to djeluje za mene: Ogulite i izgrijte dva pureća bedra i uklonite veći dio masti....

Mediteranska piletina u cijevi za prženje
Travanj 2024

Mediteranska piletina u cijevi za prženje

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 1 sat 50 min. sastojci 1 cijev za prženje (vrećica) 1 svježa piletina 2 luka 4 češnja češnjaka 2 grančice ružmarina začin mješavina 1 žličica paprike u prahu 1...

Coq au vin
Travanj 2024

Coq au vin

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 2 sata i 30 minuta Želite pokazati prijateljima ili rođacima što imate u kuhinji? Bolji od Lafera? Svjetla? Ili čak ukusno? Možeš ti to! Coq au vin! Znate...

Pečena patka za zaborav
Travanj 2024

Pečena patka za zaborav

Pa, kako Raaabe čini jednog od svojih dalekih rođaka? Ovdje postoje milijarde recepata za patke, ali ovo što sam danas izmislio to je u savjetima još uvijek neto. Pa, učinio sam jučer zamrznutog...

Piletina na riži
Travanj 2024

Piletina na riži

Stari je recept moje svekrve. Dugo traje, ali je ukusno. Zasad, ali još uvijek se može pripremiti glavni obrok. Uzmi 1 pileća juha, po mogućnosti velika Zelenje, luk, nekoliko papričica i nekoliko...

Patka je položena ravno - tako brže vrtite
Travanj 2024

Patka je položena ravno - tako brže vrtite

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 1 sat 15 minuta Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 30 min. Za ovo prvo trebate odmrznutu, čistu i oslobođenu ostatka pernate patke težine...

Punjene pileće ruladice (s paprikom i freskom od tune)
Travanj 2024

Punjene pileće ruladice (s paprikom i freskom od tune)

Zvuči neobično, ali ukusno je i stvarno je vrlo jednostavno. sastojci: - Izrežite 4 pileća odreska (tanko isječena) ili izravno kao kolutiće - 1 pakovanje začinjenih Bokofrischkäse (16% masti) - 1...

Ragout peraja od piletine
Travanj 2024

Ragout peraja od piletine

Ali sve je pi puta palac Kuhajte piletinu s cijelim korijenskim sustavom baš kao i običnu pileću juhu (ali ju začinite malo srčanije) dok se meso s nekim pritiskom ne oslobodi iz kostiju. (Molim vas,...

Moja prva puretina za Dan zahvalnosti
Travanj 2024

Moja prva puretina za Dan zahvalnosti

U Kanadi se Dan zahvalnosti slavi u listopadu, u SAD-u u studenom. Iako je datum drugačiji, tradicija za blagdan je ista! Postoje Turska s nadjevom, matirajući, pire od krumpira i umakom od brusnica,...

Super nježne guske dojke iz sala
Travanj 2024

Super nježne guske dojke iz sala

Ideja dolazi iz SAD-a, gdje na ovaj način puretine dobijate vrlo nježnu ponudu. Za dvije guske grudi skuhajte 3 1/2 L vode sa 60 g soli, dodajte 1 žlicu meda, 1 žlicu octa, paprike, bobice smreke,...