Brzo pripremite kukuruz - izrezan izravno iz tikvice
Svježi kukuruz je ukusan - i tako svestran za upotrebu. U juhama, salatama, kasetama - svježi, pomalo slatkast okus kukuruznih koštica dobro se slaže s mnogim jelima.
Sad je kukuruz zreo, kundake možete kupiti za malo novca.
Recept je poznat po tome da kukuruz na kukuruzi vori u slanoj vodi, a zatim da se peče na roštilju svijetlo smeđe boje.
Ako nam za recept trebaju samo zrna, onda je ovo vjerojatno najjednostavnija priprema:
Stavite tikvicu na kliznu ploču s vrhom prema gore. Zatim oštrim nožem režete zrno odozdo i odozdo. Režite polako, zrno vole iskočiti kad su tako svježe.
Žitarice su sada prekrivene vodom i kuhane žličicom soli u 5 minuta. Najbolje je uzeti veći lonac, kukuruzne pjene gore tijekom kuhanja.
Dvije žitarice probajte da li su kuhane, ako ne i kuhajte malo dalje.
Ocijedite, prelijte toplom vodom. Sada kukuruzne koštice mogu biti u salati ili planiranom jelu.
