Pripremite gulaš od soka u loncu
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 18 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 28 min.
Ukusni gulaš od soka: luk i meso u jednakim dijelovima daju izuzetno ukusan umak.
sastojci
- 800 g govedine Wad Ham
- 800 g luka
- 1 žlica slatke paprike
- 1/2 žlice ljute paprike
- Sol, papar, korica bio limuna, kumina, češnjak
- 1dl / 100 ml crnog vina
priprema
- Meso narežite na male kockice, nasjeckajte luk, meso i papriku narežite na malo luka, deglazirajte vinom, dodajte sol i papar te kuhajte s poklopcem na vrhu 18 minuta pod pritiskom.
- Nakon vremena isperite hladnim i otvorite štednjak.
- Nasjeckajte ljusku sjemenki limuna i kumine i dodajte mesu, ako želite, možete dodati i sitno sjeckani češnjak.
- Meso izvadite iz matičnjaka, mljeveni ručnim miješalicom, a zatim dodajte meso, po potrebi još malo začinite.
- Uživajte u gulašu s pecivima ili knedlama od kruha.
Podržane od Fissler i TheFruitAndFlowerBasket s besplatnim Fissler proizvodom.