Pripremite raketu poput špinata
Raketa u vrtu - zelje koje se obilno puni tijekom cijelog ljeta. Kako priprema kao salata nije svačiji ukus, sada sam je besprijekorno pripremala kao špinat. Ukusno stvarno ukusno i začinjeno!
Operite raketu, kuhajte nježno u slanoj vodi i pire u blenderu. U međuvremenu sitno nasjeckajte luk u staklenoj masnoći, pospite prah s malo brašna, ulijte malo vode od kuhanja, promiješajte dok ne postane glatko, dovedite do vrenja i dodajte očišćenu rukola kašu.
Začinite solju, paprom i muškatnim oraščićem, dodajte malo slatkog vrhnja, sve ponovo prokuhajte. Spreman je ukusni raketni špinat!
Ako vam se ružula tako fino ne sviđa, listove možete i nakon kuhanja sitno nasjeckati.
