Sprječavaju miris ribe

Bakičin savjeti protiv ribe smrde:

Ako kupujete svježu ribu, ona ne bi trebala mirisati poput "ribe", jer tada više nije svježa. Ali ponekad mirise, čak i svježe, čak i do jezera.

  1. Da biste se riješili ovog mirisa, nakon temeljitog pranja ribe hladnom vodom, operite je vrućim mlijekom i ostavite nekoliko minuta. Zatim trljajte ribu iznutra i izvana limunom.
  2. Miris svježe ribe možete otkloniti ako je operete ocatom, a ne vodom.
  3. Kod pečenja ribe jak miris obično uzrokuje previše vruće masnoće, a ne riba. Posljedica: smanjite temperaturu! Osim toga, u kući manje miriše na ribu, dok kuhate u otvorenoj loncu s vodom u koju dajete žlicu cimeta.
  4. Dosadan miris ribe za kuhanje sprečava se stavljanjem krpe natopljene u ocat između lonca i poklopca.
  5. A prženi riblji fileti još su ukusniji, a također i stvarno smeđe boje kad miješate sitno narezani sir ispod krušnih krušnih mrvica. I ... ne smeta: Kupite REALNI sir i grickate sebe umjesto da koristite ovaj grozni analogni sir.

Ловля карпа в сентябре / Ловля амура на 14,800 кг. | Ožujak 2024