Prerađivati ​​povrće

  • Glavni
  • Prerađivati ​​povrće

Svi Članci


Ukrasne kriške mrkve
Ožujak 2024

Ukrasne kriške mrkve

Mrkvu mrkvu narežem i isječem 3x u jednakim intervalima uzduž ureza. Ako se tada odrežu kriške, napravit će obrazac. To ne izgleda tako dosadno kao glatki, okrugli diskovi. Međutim, bolje su u...

Ubacite bundevu
Ožujak 2024

Ubacite bundevu

2 kg oguljene i narezane bundeve prekrivene sa 100 g soli. Ocijedite kockice bundeve i poslužite 2 luka (narezana), 2 žlice kockica hrena i 2 žlice sjemenki senfa, ako su dostupni: pehtran, kopar,...

Nastavite koristiti sjemenke bundeve
Ožujak 2024

Nastavite koristiti sjemenke bundeve

U vrijeme bundeve pada kada kava za grimase, kuhanje juhe itd., Sve vrste sjemenki bundeve, koje su previše loše bacati! Prvo ga puštam rukom, bez vode o. Ä. iz prianjajuće pulpe. Samo kliznite kroz...

Očistite svježi kelj u perilici rublja
Ožujak 2024

Očistite svježi kelj u perilici rublja

Jesen je i kad je prvi mraz prešao preko kelj, može se konzumirati. Može se i umjetno zamrznuti u zamrzivaču ... ali tko ima toliko prostora? Obično je čišćenje kupusa, koje sam radio u kadi,...

Sitno sjeckani peršin
Ožujak 2024

Sitno sjeckani peršin

Evo savjeta o tome kako peršin (čak i bez noža) dobiti lijep i mali: Potrebna vam je daska za rezanje i veliki oštar nož s glatkom oštricom. Najbolje s oštricom od 22-25 cm za nuždu također 12 cm,...

Napravite povrtnu juhu s košticama / otpadom svježeg organskog povrća
Ožujak 2024

Napravite povrtnu juhu s košticama / otpadom svježeg organskog povrća

Školjke svježeg organskog povrća idealne su za kuhanje začinjenog juha. Samo sve stavite u lonac i ulijte vodu dok se tave ne pokrije. Dovedite do vrenja i onda pirjajte polako na tri četvrtine sata...

U gorkoj salati nema gorkih tvari
Ožujak 2024

U gorkoj salati nema gorkih tvari

Stalno se pitam da bi endivna salata trebala biti gorak okus. Uvijek to radim na ovaj način: stabljicu prerežem jednom u sredini, rastrgnem salatu, uklonim tamnozeleno lišće i prepolovim polovice pod...

Šparoge s razlikom: pirjane u loncu
Ožujak 2024

Šparoge s razlikom: pirjane u loncu

Šparoge su ukusne, tako da moj prijedlog: Ogulite šparoge i podijelite ih na oko tri rezanja. Odvojite od komada maslaca oko 1 1/2 cm u tavi ili tavi za prženje. Kuhajte cijelu sa zatvorenim...

Kisele paprike
Ožujak 2024

Kisele paprike

vrijemeVrijeme pripreme: 15 min. Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min. Ukupno vrijeme pripreme: 30 min. Tako je jednostavno pripremiti ukusne kisele paprike: Četvrte paprike odstranite i uklonite...

Patlidžan ne solite
Ožujak 2024

Patlidžan ne solite

U gotovo svim receptima patlidžana savjetuje se patlidžan izrezati na kriške, posoliti i ostaviti 30 minuta da izvade moguće gorke tvari. U većini slučajeva, međutim, patlidžani uopće nisu gorki....