Quark Mutzen
Za 4 osobe.
sastojci
- 250g kvarka s niskim udjelom masti
- 3 jaja
- 2 pakiranja vanilin šećera
- 125g šećera
- 250g brašna
- 1 paket sode bikarbone
- Masnoća, za prženje
priprema
Sve sastojke zamijesite na gusto tijesto. Žličicu žličice pecite u vrućoj masnoći (velikom loncu ili u dubokoj fritezi) do zlatno smeđe boje, a nakon pečenja ih umutite u malo šećera u prahu.
