Kvarkovi džepovi s jabukom
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 35 min.
sastojci
- 500 g kvarka s niskim udjelom masti
- 250 g maslaca
- 450 g brašna
- svježe jabuke
- šećer za glazuru
priprema
- Od kvarka, maslaca i brašna napravite tijesto (zajedno ga čvrsto mijesite), zamotajte u plastični omotač i stavite u frižider oko 1/2 sata.
- Izvadite tijesto iz frižidera i razvaljajte, da bude debeo oko 1/2 centimetra.
- Jabuke ogulite na četvrtine i izrežite četvrtine na dijagonalno.
- Sada izrezajte kvadrate iz tijesta, stavite komadiće jabuke na vrh i preklopite rubove kvadrata tako da se sastaju na vrhu.
- Od malo tijesta napravite malu kuglu i stavite je na vrh vrećice (držite malo pritiska da sve drži zajedno).
- Stavite vrećice u pećnicu i pecite do zlatne boje. Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi.
- Kad su još mlake, posipajte ih šećerom u prahu.
Vrećice se također odlično slažu kad su napunjene pekmezom.
