Brze mesne okruglice
Ako trebate ići brzo ili vam se ne čini da izrađujete mesne okruglice od mljevenog tijesta, možete koristiti i grube kobasice (koje su začinjene). Samo malo mase istisnite, oblikujte kuglu i stavite je u vruću tekućinu (juhu ili juhu itd.) I pustite da se povuče.
Knedle su čak i kad izađu na površinu i plivaju u tekućini.
Poznavatelji će naravno reći da su najbolje mesne okruglice izrađene od mljevenog mesnog tijesta, ali mislim da ponekad možete iskoristiti ovu brzu verziju.
Ja ponekad koristim ovu vrstu mesnih okruglica za juhu od rajčice, krem juhu od šparoga ili samo za povrtnu zalihu ili slično. drugog dana, kad mi još preostaje juha, ali većinu su knedle stiebitzt moja djeca, ali još uvijek da ponudim neke knedle.
