Brze špagete sa umakom od špinata i rajčice
vrijeme
Vrijeme pripreme: 30 min.
Hay podne moralo je proći izuzetno brzo s ručkom, stvarno velik izbor sastojaka nije bio dostupan. Prije nekog vremena smislio sam recept koji je kombinirao špagete s umakom od svježeg, prženog špinatnog lista, cherry rajčice, češnjaka i parmezana.
Na temelju ovog recepta, danas s postojećom svježom bocom rajčice, narezanom na kockice, i smrznutim špinatom od vrhnja (onaj s blitvom), koji sam jednom greškom kupio, vrlo ukusan ručak na stolu. Ne postavljam zahtjev za najvišim kulinarstvom, imajući u vidu gore citirane među ostalim savjetima opet i opet početak kućanstva, ali to je recept koji se lako kuha, dobiva se s malo sastojaka koji su obično prisutni u svakom domaćinstvu i, osim Spremni za predenje, bez arome. Ali možete kupiti špinat također nezaslađen u smrznutom stanju, tada samo morate začiniti i dodati malo vrhnja.
Jedna potreba za dvije osobe:
sastojci
- 200 g špageta (za normalne jede)
- 2-3 srednje veličine rajčice, uzeo sam rajčicu
- 2 dobre šake smrznutih kockica narezanih na kockice (ona s mrvicom)
- 2-3 žlice maslinovog ulja
- 1 češanj češnjaka
- možda mali šalot, narezan na kockice ili luk
- Parmezan ili Grana Padano po volji, svježe naribani, još bolje rendirani
priprema
- Kuhajte špagete al dente prema uputama na pakiranju.
- U međuvremenu u malo maslinova ulja izrezati oguljeni češanj češnjaka (integralne žitarice ili nasjeckati po želji), po želji i nekoliko šalotki ili luka.
- Dodajte grubo nasjeckanu rajčicu i pirjajte.
- Dodajte smrznuti špinat i otopite na smanjenoj vatri u tavi i kuhajte. Budući da je rečeni špinat zamrznut i pakiran u male kocke, porcija je jednostavna, a brzo se otapa i u tavi. Ponekad dobro promiješajte, inače počinje.
- Kad su špageti kuhani, ocijedite vodu za kuhanje, popijte šalicu kave, a zatim dodajte umak preko špageta i preklopite. Ako je potrebno, dodajte malo vode za kuhanje s rezancima, tako da pasta od špinata i rajčice okružuje rezance s kremastim završetkom. Rasporedite na dva tanjura, parmezan ili Grana Padano preko plana - gotovo!
Začin je teško potreban, jer je špinat začinjen, a sir također daje sol. Čitava stvar možda ne izgleda vrlo primamljivo u boji, ali ima dobar ukus.
Uživajte u obroku! Kupite sada Virklyee cjedilo za sklapanje 2 komada Sklopivo cjedilo za cjedilo Silikonsko cjedilo Sklopljivo cjedilo Naručite? 4,71 ?