Džem od maline s paprenom metvicom - ukusno piće
Lassi je osvježavajuće, egzotično piće na bazi jogurta koje možete kupiti, ali lako je sami napraviti. Možete beskrajno mijenjati okuse.
Trenutno su maline zrele, pa vam predlažem verziju s malinama i paprom.
Zimi volim uzimati konzervirano voće poput ličija ili manga.
sastojci
- 250 g svježih malina
- 500 g prirodnog jogurta
- 250 ml vode
- Sok od limete
- 2 žlice šećera u prahu
- 1 prstohvat soli
- 2 žlice listova metvice
priprema
Ovi sastojci se mljevaju ili u mikseru ili na miješalici dok se ne dobije gladak kremast napitak. Nekoliko kockica leda, u kojima ste zamrznuli pojedinačne maline, u Lassiju ide jako dobro!
Oni koji vole jesti vruće, također mogu učinkovito ugasiti "vatru" ovim napitkom.
