Stvarno dobar Haschee

vrijeme

Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 10 min.
Period odmora: 1 sat
Ukupno vrijeme pripreme: 1 sat i 20 min.

Ovaj Haschee toplo je jelo od pečenog mljevenog mesa u ukusnom umaku s listićima.

sastojci

  • 500 g mljevenog mesa (organska mljevena govedina)
  • 1 žlica gorke senfa
  • Sol, papar
  • 2 nasjeckana luka
  • 1 kiseli krastavac
  • 1 limenka ispranih nasjeckanih lisica
  • malo sjeckani peršin
  • malo zdrobljenog svježeg organskog češnjaka
  • Paprika (ruža oštra)
  • eventualno mljeveni kumin ili jednostavno začin gulašu

Dobivate stvarno dobar Haschee ako postupite na sljedeći način:


priprema

  1. Prije prženja pomiješajte mljeveno meso sa senfom, solju, paprom, nasjeckanim lukom i zdrobljenim svježim organskim češnjakom (dobro ga promiješajte).
  2. Nakon sat vremena odmora u hladnjaku, pržite vruće!
  3. Sada dodajte veliku šalicu vruće vode mesu i otopite prljavštinu!
  4. Nasjeckajte đumbir u sitnim komadima i umiješajte ga u mesni umak s konzervom ispranih i nasjeckanih lisica i narezanog peršina.
  5. Na kraju začinite paprikom (Rosenscharf), paprom, eventualno mljevenim kuminom ili jednostavno začinom gulašom.

Može se poslužiti na krumpiru ili tjestenini, ili u zasebnim zdjelama.

Uživajte u obroku! (Ovo jelo je lako pripremiti, ukusno i brzo napraviti!)

(Kao ukusno dječje jelo, oštrinu treba značajno smanjiti senfom i paprom).

The Weight of Chains 2 | Težina lanaca 2 | Ožujak 2024