rabarbara kompot

vrijeme

Vrijeme pripreme: 10 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 5 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 15 min.

Moj recept za kompot od rabarbara.

Narezane 1,5 kg rabarbara, prokuhajte s 4 žlice vode u velikoj tavi.
Dodajte 1 žličicu sode, promiješajte, pirjajte na laganoj vatri 2-4 minute.
Isključite štednjak, dodajte šaku grožđica i ostavite da se ohladi.
Zagrijte s 2-3 žlice kokosovog brašna (veže ih i zasladite), dodajte đumbir i med u med i poslužite s 1 kašikom mascarponea (svaka porcija).

Svi sastojci djeluju protivno kiselosti.

Također dobro osušiti kolač i nadjev za palačinke.

Naravno, kompot se može povezati i s bananama ili brašnom (mora se kuhati).