Peći u foliji
Obožavam svoje pečenje u foliji. Veće pečene pecite na vidljivoj foliji za pečenje na uglovima, ili izrezajte ili izrezajte manje komade mesa u aluminijsku foliju. Iako nije nužno novo, ali ipak izvrsno.
Dakle, pripremite vrećicu od folije, tj. Dvaput uzmite aluminijsku foliju, preklopite vrećicu s tri strane, ostavite da se otvori na jednoj strani.
Povrće nasjeckajte, dodajte u foliju, na vrh stavite začinjeno meso, dodajte malo mesnih zaliha, zatvorite vrećicu, narežite na 2x, stavite na tepsiju i "zaboravite" na oko 150 ° C oko 2 sata.
Tada imate ukusno mekano meso, divan umak i povrće. Prilog: eventualno unaprijed kuhana baguette riža ili krumpir.
Imam vremena za goste - bez da se ikada moram vratiti u kuhinju, mogu pripremiti sve i moj štednjak ostaje čist!
