Pržiti

Svi Članci

Veljača 2021

"Nedjeljna pečenka" u Römertopfu

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 1 sat i 30 min. Količina, prema vašem raspoloženju i veličini posude. OSNOVNI RECEPT Češća je pečena govedina (nije mnogo važno koja je), gulaš ili sir. priprema...

sol pečena
Veljača 2021

sol pečena

vrijemeVrijeme pripreme: 10 min. Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata 10 minuta sastojci 1 kg soli malo papra 1 pečena, bez kostiju ili drugi komad pečene svinjetine priprema Meso začinite po ukusu...

Nedjeljna pečenka sa savršenim umakom
Veljača 2021

Nedjeljna pečenka sa savršenim umakom

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 3 sata i 30 minuta Dobra vara se vrši na sljedeći način: sastojci 500 g pečene svinjetine 500 g pečene govedine Sitno narezati 1 mrkvu Sitno nasjeckajte 1 luk Sitno...

Pečena svinjetina - sa kore ili bez nje
Veljača 2021

Pečena svinjetina - sa kore ili bez nje

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 2 sata i 20 minuta Za pečenu svinjetinu uzmete svinjsko rame ili komad bez kosti. Ako želite hrskavu koricu, jednostavno morate kupiti svinjetinu s kore. Za pripremu...

Cola pečena
Veljača 2021

Cola pečena

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 3 sata i 15 minuta Suradnici za 10 osoba sastojci 3-4 kg pečenog grla (alternativno ide i pršut ili pečena govedina) 2 vrećice luk juhe (Maggi) 1 velika čaša chutney...

Münchenski pečeni svinjski stil
Veljača 2021

Münchenski pečeni svinjski stil

vrijemeUkupno vrijeme pripreme: 2 sata i 30 minuta Dovoljno velik komad svinjskog ramena ili slično (nijedno meso šnicle nije previše suho) s obje strane papar i sol. Ako želite imati lijepu...

Mesni kruh iz pećnice
Veljača 2021

Mesni kruh iz pećnice

sastojci 500g mljevenog mesa 1 veliko jaje 5 posutog brašna 1 luk sitno sjeckani 2 žlice origana 1 zlica koncentrirane paste od rajčice 1 čaša limunovog soka Papar i sol 2 velika krumpira narezana na...

Janjeća noga posebne vrste
Veljača 2021

Janjeća noga posebne vrste

("Abbochio al forno" naziv je suda i kaže se da potječe iz Abbruzza) Za 3 do 4 osobe potrebni su sljedeći sastojci: Janjeća noga od 1,5 do gotovo 2 kg (jeftini su oni smrznuti s Novog Zelanda) Sol,...

Kasseler u umaku od umaka
Veljača 2021

Kasseler u umaku od umaka

Tako moja svekrva priprema Kasseler, ona dolazi iz Istočne Pruske i pravi ukusnu hranu, a ovo je potpuno jednostavno: otprilike Snažno pržite 1 kg vrata Kasselera, a zatim dodajte 3 šalice kiselog...

Začinjena svinjska rola u vijencu od krumpira
Veljača 2021

Začinjena svinjska rola u vijencu od krumpira

4 osobe: 1 kg svinjskog pečenja, 3 žlice slatkog senfa, 3 žlice tekućeg meda, grubo mljevena paprika, 1/2 žlice praška đumbira, sol, 40 g bisiskina, 1/4 l kockica, 1 kg krumpira, 375 g malog luka, 1...