Pečenje polovica luka: Zaštitite čisti prostor za kuhanje i željeznu posudu
Za razne pristupe sa umakom ili juhom uvijek mi je potreban prepolovljeni luk s ljuskom, koji se peče na sučeljima. Zatim se luk prepolovi s ljuskom i peče na izrezanu površinu u tavi bez masnoće pravilno. To opet daje stvarno dobar ukus.
Do sada mi je jedna moja željezna posuda trebala poslužiti, a zatim sam je morao ponovo zapaliti, tako da se tijekom pečenja ništa nije zaglavilo tamo.
Savjet je, uzmete komad aluminijske folije dimenzija oko 20 x 20 cm, stavite ga na odgovarajuću ploču za kuhanje, a zatim pređite na polovice luka. Tako možete bez problema pržiti luk prema željenom okusu pečenja.
Film dolazi u žutoj vrećici i reciklira se. Štednjak je čist i moje su željezne posude na taj način pošteđene.
