Rogaliki (poljski kroasan od marmelade)
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.
Rogaliki idu vrlo brzo i lako i božanski su okusa.
sastojci
- 150 g maslaca
- 150 g kiselog vrhnja
- 2 žlice sode bikarbone
- oko 2 šalice brašna
- Šećer ovisno o ukusu oko 80 g
priprema
- Otopite maslac i ostavite da se malo ohladi.
- Prašak za pecivo pomiješajte s brašnom i miješajte sve sastojke rukama dok ne dobijete malo ljepljivo tijesto.
- Tijesto razvaljajte u krugovima promjera 15 cm.
- Na svaki komad narežite pizzu, kap džem ili Nutella (grožđice su previše ili orašasti plodovi) i kotrljajte kao kroasan.
- Pecite u pećnici oko 20 minuta, a zatim umutite šećer u prahu dok se potpuno ne pokrije.