Rogaliki (poljski kroasan od marmelade)

vrijeme

Vrijeme pripreme: 20 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 20 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 40 min.

Rogaliki idu vrlo brzo i lako i božanski su okusa.

sastojci

  • 150 g maslaca
  • 150 g kiselog vrhnja
  • 2 žlice sode bikarbone
  • oko 2 šalice brašna
  • Šećer ovisno o ukusu oko 80 g

priprema

  1. Otopite maslac i ostavite da se malo ohladi.
  2. Prašak za pecivo pomiješajte s brašnom i miješajte sve sastojke rukama dok ne dobijete malo ljepljivo tijesto.
  3. Tijesto razvaljajte u krugovima promjera 15 cm.
  4. Na svaki komad narežite pizzu, kap džem ili Nutella (grožđice su previše ili orašasti plodovi) i kotrljajte kao kroasan.
  5. Pecite u pećnici oko 20 minuta, a zatim umutite šećer u prahu dok se potpuno ne pokrije.

Bigos - Poolse jachtschotel | Ožujak 2024