Ruska čokoladna kobasica
vrijeme
Vrijeme pripreme: 20 min.
Ovdje na FM-u već postoji ukusan recept za čokoladnu kobasicu, koji je sličan, ali volio bih s vama podijeliti recept koji imam od svoje ruske djevojke.
Čokoladna kobasica pravi se vrlo brzo bez pečenja, ali treba vremena da postane hrskava. Volim ga pripremiti navečer i staviti ga preko noći u hladnjak.
sastojci
- 250 g maslaca (1 komad)
- 1 limenka mliječne sluškinje
- 5 kašika kakaa za pečenje
- oko 70 do 80 grama kikirikija ili oraha
- 600 g keksa (oni iz Ruske radnje se najbolje slažu, ali maslački keksi također idu)
priprema
- U tavi pržite kikiriki i ostavite da se ohladi.
- Izgubite kekse tako da još uvijek možete prepoznati sitne komade.
- Meko, ali ne tekuće maslac dobro izmiješajte s keksima. Najbolji je način s rukama na koje stavljam rukavice za jednokratnu upotrebu.
- Zatim umiješajte kakao i mlijeko.
- Na kraju dodajte ohlađeni kikiriki.
- Smjesu podijelite na četiri jednaka dijela i svaki umotajte u obložen film i oblikujte u "kobasicu".
- Stavite čokoladnu kobasicu u hladnjak na nekoliko sati.
- Kad je čvrst, narežite ga i poslužite za kavu.
