Ruski kolačići s kvarkovima

vrijeme

Vrijeme pripreme: 30 min.
Vrijeme kuhanja ili pečenja: 15 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 45 min.

Nachgebacken i otkrilo se da je ukusno.

sastojci

  • 400 g kvarka
  • 250 g mekog maslaca
  • 300 g brašna
  • 1 prstohvat soli
  • 1/2 praška za pecivo
  • uvaljati malo šećera
  • posipati sa malo šećera cimeta

priprema

  1. Kvarku pomiješajte s maslacem, dodajte preostale sastojke osim šećera i zamijesite u glatko tijesto.
  2. Tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj radnoj površini debljine oko 3 mm.
  3. Čašom izrežite krugove (promjera oko 7 cm).
  4. Kruške pospite šećerom cimeta i preklopite u polumjesec.
  5. Polumjesec opet pospite šećerom i oba kutka preklopite zajedno.
  6. Sada opet uvaljajte komade tijesta u normalan šećer.
  7. Pecite u pećnici i pecite na oko 180 stupnjeva oko 15 minuta.

Kolačići su ukusni, ali s obzirom da nisam izmislila recept, ne mogu reći ništa o roku trajanja. Mislim da ionako ne traju dugo, ustaju za dva dana. Dopustite da vas okusi.

Ruske kape - Šubare (jako sočne) | Natašine slastice | Ožujak 2024