Meso lososa

vrijeme

Ukupno vrijeme pripreme: 10 min.

Evo jednog lijepog recepta. Dobio sam to od ruskog kolege. Uvijek čine ovaj losos za blagdane.

sastojci

  • 5 žlica grube soli
  • 5 žlica šećera
  • 2 žlice grubo mljevenog crnog papra
  • Operite i nasjeckajte 3 gustine kopra

priprema

  1. Pomiješajte cijelu stvar. Zatim dodajte polovicu mješavine začina za kopar u epruvetu za prženje.
  2. Zatim položite losos na kožnu stranu prema dolje. Na losos dodajte ostatak mješavine začina za kopar.
  3. Oba kraja dobro zatvorite. Losos sada mora odmarati u hladnjaku dva dana. U međuvremenu se mora okrenuti dva puta.
  4. Nakon što losos uklonite iz mrlje, stavite ga u hladnu vodu na 20 minuta. Zatim dobro procijedite i premažite uljem.
  5. Sada možete tanko narezati losos.

Losos u testu - Kako da napravite lososa u testu (RECEPT) | Ožujak 2024