sol pečena
vrijeme
Vrijeme pripreme: 10 min.
Ukupno vrijeme pripreme: 2 sata 10 minuta
sastojci
- 1 kg soli
- malo papra
- 1 pečena, bez kostiju ili drugi komad pečene svinjetine
priprema
- Meso začinite po ukusu (češnjak, papar i sl.) I marinirajte nekoliko sati, moguće preko noći.
- Kalup za pečenje obložite aluminijskom folijom ili papirom za pečenje, a zatim sipajte sol.
- Na to stavite pečenku i ostavite da se peče u pećnici na oko 200 stupnjeva oko 2 sata.
Meso se kuha bez dodatne masnoće i okusa je začinjeno i sočno. Umak, međutim, morate pripremiti odvojeno. Okusi su također hladni ukusni.
